maandag 3 september 2018

Paddenstoelentapenade

Een simpel recept:
pijnboompitten
400 g kastanjechampignons
royaal olijfolie
ui / knoflook
tijm
peper en zout
citroensap

De pijnboompitten roosteren. De champignons heel fijnsnijden. De fijngesnipperde ui en knoflook zachtjes bakken. De champignons erbij doen met de tijm. Droog bakken. Naar smaak citroensap, peper en zout erbij. Pijnboompitten erbij en de smaken op elkaar laten inwerken.

Dit is het resultaat:


Geen opmerkingen:

Een reactie posten