vrijdag 30 december 2011

Appelmoes

Bij de supermarkt waren goudrenetten in de aanbieding in een zak van 1 1/2 kg.

Appels schillen en klokhuizen verwijderen en in stukjes snijden. Sap en rasp van 1 citroen erbij, 225 gr suiker en een klein beetje water (± 100 ml). Het geheel 10 minuten laten koken.

Potjes wassen met wasmiddel, goed naspoelen met heet water. In de oven op 150° laten drogen / steriliseren; ruim 10 minuten. De deksels in een pannetje uitkoken.

Als de appelmoes gekookt is, de potjes heet vullen. Ik vulde er 3 potjes mee en hield een klein beetje appelmoes over om alvast te proeven.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten