Sirop de Thé / theelimonade

De siroop, die ik vorige week voor mijn dochter's verjaardag maakte was alweer op. Met de komende warme dagen in het vooruitzicht opnieuw sirop de thé gemaakt:

100 g Earl Grey thee met 1,2 l (koud) water 24 uur in de koelkast laten trekken. Daarna door een doek zeven. 1 l met 1 kg suiker en 30 g citroenzuur 5 minuten laten koken. Voor de handige mensen: in gesteriliseerde flessen gieten en direct sluiten. Ik deed het in WECKflessen en steriliseerde die gedurende 10 minuten.