30 minuten op 90°

Vandaag maakte ik stoofperen, kweeperen en ananas in.

De stoofperen pocheerde ik 30 minuten in een lichte siroop, de kweeperen 45 minuten, ook in een lichte siroop en de ananas 5 minuten.
Ik vulde 6 middelgrote HAKpotjes met stoofperen, 7 potjes met kweeperen en 3 potjes met ananas. Ik Weckte alles 30 minuten op 90°C.
Deze deksel geven geen klik bij het vacuumtrekken, maar staan gelukkig wel hol.