Augurken

Nu ik toch bezig ben: Ik kreeg augurken:

Ik volgde dit recept: https://nchfp.uga.edu/how/can_06/quick_dill_pickles.html:

Ik maakte ze in op 85°C gedurende 15 minuten (zie: https://nchfp.uga.edu/how/can_06/low_temp_pasteur.html)

De smaaktest volgt over een week of twee.