Aardappel-preisoep van de afsnijdsels van de prei van zaterdag:

Spaghetti met een stufato di manzo met champignons, in de snelkookpan bereid.

Vanwege de vermeende positieve effecten van gember, knoflook, curcuma en dergelijke: ik maakte keema kerrie en spinazie-aardappelkerrie, met naanbrood.

Leon at wel van het naanbrood.

Gegratineerde ham-prei rolletjes:

Aardappelpuree

Yoghurt met pruimenjam:

25-01-2017

risotto met noten, ratatouille uit de oven, flageolets.

24-01-2017

Couscous met geroosterde groenten (bietjes, spruitjes, wortel, ui, bleekselderij, knoflook, rode peper en een restje geroosterde paprika uit pot en reuze witte bonen uit pot)

23-01-2017: restjes en voorraad maaltijd

'Ncapriata:

350 g gedroogde tuinbonen (koop ze zonder velletjes), 2 stengels bleekselderij, fijngehakt, 1 grote aardappel, geschild en fijngehakt, 2 middelgrote uien, fijngehakt, zout, ca 120 ml olijfolie

week de tuinbonen 1 nacht inkoud water, laat ze uitlekken, spoel ze af en zet ze op met vers water, de bleekselderij, aardappel en uien. Dek de pan af en laat de tuinbonen ca 2 uur koken tot ze gaar zijn. Voeg wat zout en een scheutje olie tegen het einde van de kooktijd toe. Pureer de bonen met een keukenmachine en klop de rest van de olijfolie erdoor.

Claudia Roden. De Italiaanse keuken.

Een kliekje stamppot sperziebonen, met spekblokjes en dus helaas te zout.

De dag na

Gisteren gezellig gegeten met mijn zwager en zus; vandaag de restjes (en de vergeten groenten).

 Haricots verts, sugarsnaps, peultjes

Aardappels uit de oven

kalfsribeye, langzaam gegaard in de oven

Toe: walnotenijs met nougatine van walnoot en warme espresso: affogato

Alleen eten

Rijst, geroerbakken groenteschotel, Koreaans gekruid en tartaar.

Genealogie

Begraafregister Grubbenvorst:

mortua est maria op de maes cum parvula filia excisa ex ventre mortuae matris quae speratur adhuc viva acceptisse baptismam

Erwtensoep

Nasi goreng vegan style

Het feestmaal voor Leon

Kip met gyroskruiden, in de oven geroosterde aardappelen, sperziebonen, knoflooksaus, peterselie, lente-ui en tzatziki.

Hachee, rode kool en aardappelen

Da hachee en de rode kool in de snelkookpan (resp. 3 en 1 kwartier)

Een beetje veel vocht, maar wel lekker.

Bloemkool met kaassaus, aardappels, venkelworst van het Livarvarken

En komkommersalade; niet in beeld.

Zuurkool met worst

Parenteel van Willem Hoogewerf

Willem Hoogewerf is geboren op 16-10-1843 in Heemskerk, zoon van Pieter Hoogewerf en Antje Gooijer. Van de geboorte is aangifte gedaan op 17-10-1843. Willem is overleden op 27-03-1919 in Haarlem, 75 jaar oud. Van het overlijden is aangifte gedaan in 1919. Willem trouwde, 29 jaar oud, op 26-04-1873 in Heemskerk met Antje Limmen, 27 jaar oud. Antje is geboren op 20-08-1845 in Heemskerk, dochter van Klaas Limmen en Guurtje Duineveld. Van de geboorte is aangifte gedaan op 21-08-1845. Antje is overleden op 14-08-1932 in Haarlem, 86 jaar oud. Van het overlijden is aangifte gedaan in 1932.


Willem Hoogewerf gaat in 1874 naar de Haarlemmermeer. (Zie ook deze link)

De landbouwcrisis (1870-1890)

Van 1874 tot 1881 als landbouwer op verschillende percelen (C35,C12, C35, 50, I17)
In 1881 tot 1882 heeft hij een eigen boerderij: Acht en Hoop, kavel I13

Boerderij namen

Van 1883 tot 1886 weer als landbouwer (Haarlemmermeer, perceel I18)
In 1886 woont hij in Heemstede aan de Straatweg (nu Herenweg); ook als landbouwer
Het economisch herstel in de Haarlemmermeer komt kennelijk voor hem te laat.

Economisch-herstel (1890-1920)

Vanaf 1891 tot zijn overlijden in 1919 woont hij in Bloemendaal  (Vogelenzang), als arbeider, veldarbeider en (in 1911) als huisman. Mijn moeder herinnerde zich verhalen van haar moeder dat hij meer een soort dagloner was: Jonkheer Barnaart kwam dan bij hem langs om te zeggen dat er een klus was te doen.

Kinderen van Willem en Antje:
1. Anna Christina Hoogerwerf, geboren op 11-03-1874 in Haarlemmermeer. Volgt 1.1.
2. Petrus Hoogewerf, geboren op 19-11-1875 in Haarlemmermeer. Volgt 1.2.
3. Geertruida Hoogerwerf [1.3], geboren op 22-01-1877 in Haarlemmermeer. Van de geboorte is aangifte gedaan op 22-01-1877. Geertruida is overleden op 26-05-1884 in Haarlemmermeer, 7 jaar oud. Van het overlijden is aangifte gedaan op 26-05-1884.
4. Nicolaas Hoogewerf, geboren op 17-08-1878 in Haarlemmermeer. Volgt 1.4.
5. Christina Maria Hoogewerf [1.5], geboren op 15-03-1880 in Haarlemmermeer. Van de geboorte is aangifte gedaan op 15-03-1880. Christina is overleden op 27-11-1880 in Haarlemmermeer, 8 maanden oud. Van het overlijden is aangifte gedaan op 29-11-1880.
6. Christina Maria Hoogewerf [1.6], geboren op 22-06-1881 in Haarlemmermeer. Van de geboorte is aangifte gedaan op 22-06-1881. Christina is overleden op 08-01-1891 in Vogelenzang, 9 jaar oud. Van het overlijden is aangifte gedaan op 09-01-1891.
7. Johannes Hoogewerf, geboren op 28-07-1883 in Haarlemmermeer. Volgt 1.7.
8. Geertruida Hoogewerf, geboren op 01-09-1884 in Haarlemmermeer. Volgt 1.8.
9. Maria Hoogewerf, geboren op 19-08-1885 in Haarlemmermeer. Volgt 1.9.
10. Laurens Hoogewerf [1.10], geboren op 02-09-1886 in Heemstede. Van de geboorte is aangifte gedaan op 03-09-1886. Laurens is overleden op 24-09-1886 in Heemstede, 22 dagen oud. Van het overlijden is aangifte gedaan in 1886.


1.1 Anna Christina Hoogerwerf is geboren op 11-03-1874 in Haarlemmermeer, dochter van Willem Hoogewerf (zie 1) en Antje Limmen. Van de geboorte is aangifte gedaan op 11-03-1874. Anna is overleden op 23-07-1950 in Haarlem, 76 jaar oud. Van het overlijden is aangifte gedaan in 1950. Anna trouwde, 26 jaar oud, op 06-06-1900 in Bloemendaal met Cornelis Johannes van den Bos, 24 of 25 jaar oud. Cornelis is geboren in 1875 in Haarlem. Cornelis is overleden op 04-01-1951 in Haarlem, 75 of 76 jaar oud. Van het overlijden is aangifte gedaan.
1.2 Petrus Hoogewerf is geboren op 19-11-1875 in Haarlemmermeer, zoon van Willem Hoogewerf (zie 1) en Antje Limmen. Van de geboorte is aangifte gedaan op 19-11-1875. Petrus is overleden. Petrus:
(1) trouwde, 39 jaar oud, op 26-01-1915 in Bloemendaal met Helena Maria van Maris, 28 jaar oud. Helena is geboren op 03-09-1886 in Bloemendaal. Van de geboorte is aangifte gedaan op 03-09-1886. Helena is overleden op 22-08-1924 in Haarlem, 37 jaar oud. Van het overlijden is aangifte gedaan in 1924.
(2) trouwde, 49 jaar oud, op 17-06-1925 in Bloemendaal met Catharina Reckmann, 34 of 35 jaar oud. Catharina is geboren in 1890 in Kampen. Catharina is overleden.
1.4 Nicolaas Hoogewerf is geboren op 17-08-1878 in Haarlemmermeer, zoon van Willem Hoogewerf (zie 1) en Antje Limmen. Van de geboorte is aangifte gedaan op 17-08-1878. Nicolaas is overleden op 03-07-1943 in Haarlem, 64 jaar oud. Van het overlijden is aangifte gedaan op 12-07-1943. Nicolaas trouwde, 31 jaar oud, op 01-06-1910 in Bloemendaal met Catharina Helena de Vries. Catharina is overleden.
1.7 Johannes Hoogewerf is geboren op 28-07-1883 in Haarlemmermeer, zoon van Willem Hoogewerf (zie 1) en Antje Limmen. Van de geboorte is aangifte gedaan op 28-07-1883. Johannes is overleden. Johannes trouwde, 27 jaar oud, op 03-08-1910 in Bloemendaal met Rika Alberts, 27 jaar oud. Rika is geboren op 27-10-1882 in Bloemendaal. Van de geboorte is aangifte gedaan op 28-10-1882. Rika is overleden.
1.8 Geertruida Hoogewerf is geboren op 01-09-1884 in Haarlemmermeer, dochter van Willem Hoogewerf (zie 1) en Antje Limmen. Van de geboorte is aangifte gedaan op 02-09-1884. Geertruida is overleden op 16-09-1981 in Uitgeest, 97 jaar oud. Geertruida trouwde, 25 jaar oud, op 15-09-1909 in Bloemendaal met Nicolaas Wilhelmus van Bilderbeek, 25 jaar oud. Nicolaas is geboren op 15-12-1883 in Haarlem, zoon van Nicolaas van Bilderbeek en Maria Elizabeth Stiphout. Nicolaas is overleden op 04-01-1979 in Uitgeest, 95 jaar oud.

Kinderen van Geertruida en Nicolaas:
1 Nicolaas Wilhelmus van Bilderbeek [1.8.1], geboren op 19-09-1910 in Haarlem. Nicolaas is overleden op 13-08-1988 in Overveen, 77 jaar oud.
2 Wilhelmus Nicolaas Jozephus Maria van Bilderbeek [1.8.2], geboren op 10-03-1912 in Amsterdam. Wilhelmus is overleden op 11-01-1995, 82 jaar oud.
3 Geertruida Anna Maria van Bilderbeek, geboren op 17-04-1920 in Amsterdam. Volgt 1.8.3.
4 =======
5 Maria Elisabeth Anna van Bilderbeek, geboren op 04-04-1927 in Amsterdam. Volgt 1.8.5.

1.8.3 Geertruida Anna Maria van Bilderbeek is geboren op 17-04-1920 in Amsterdam, dochter van Nicolaas Wilhelmus van Bilderbeek en Geertruida Hoogewerf (zie 1.8). Geertruida is overleden op 04-10-2012 in Apeldoorn, 92 jaar oud. Geertruida trouwde, 27 jaar oud, op 10-07-1947 met Martinus Hendrikus (Teun) Croese, 36 jaar oud. Teun is geboren op 03-04-1911 in Haarlem. Teun is overleden op 31-12-1991 in Apeldoorn, 80 jaar oud.

1.8.5 Maria Elisabeth Anna van Bilderbeek is geboren op 04-04-1927 in Amsterdam, dochter van Nicolaas Wilhelmus van Bilderbeek en Geertruida Hoogewerf (zie 1.8). Maria is overleden op 16-09-2015 in Haarlem, 88 jaar oud. Maria trouwde, 23 jaar oud, op 22-01-1951 in Amsterdam met Hendricus Herman Mensink, 28 jaar oud. Het kerkelijk huwelijk vond plaats op 05-05-1951 in In Ecclesia St Cordis, Djakarta, Indonesië. Hendricus is geboren op 25-12-1922 in Amsterdam, zoon van Hendricus Johannes Mensink en Johanna Clasina Constantia Theodora (Annie) Rosier. Hendricus is overleden op 07-12-1998 in Haarlem, 75 jaar oud.

1.9 Maria Hoogewerf is geboren op 19-08-1885 in Haarlemmermeer, dochter van Willem Hoogewerf (zie 1) en Antje Limmen. Van de geboorte is aangifte gedaan op 19-08-1885. Maria is overleden. Maria trouwde, 25 jaar oud, op 02-08-1911 in Bloemendaal met Johannes Jacobus Sweers, 33 of 34 jaar oud. Johannes is geboren in 1877 in Haarlem. Johannes is overleden op 01-11-1934 in Bloemendaal, 56 of 57 jaar oud. Van het overlijden is aangifte gedaan op 03-11-1934.

Gegenereerd met Aldfaer versie 6.1 op 09-01-2017 16:40:48

08-01-2017

Broccolisoep (van de restjes broccoli en broccolistronken van afgelopen donderdag) met roomkaas met kruiden.

Tarte tatin van bietjes met uien; de bieten in de tarte tatin pan in de oven geroosterd, samen met de rode uien

Citroenboontjes van de Biomarkt; aangemaakt met wat peper en olijfolie.

Ik had er nog groene sla bij willen doen, maar dat bleek ik vergeten te hebben.

Biomarkt Haarlemmer Kweektuin

Ik ging naar de Biomarkt Haarlemmer Kweektuin. Helaas weinig inspirerend. Ik kocht wat verschillende peulvruchten. Het assortiment was niet groot, de kennis daarover ook niet. De prijzen waren wel hoog. Voor vier zakjes betaalde ik bijna  € 25,-.

Wâldbeantsjes, citroenbonen, grauwe erwten en Drentse kievitsbonen. De Marokkaanse winkel had vanochtend geen grauwe erwten, en sowieso geen wâldbeantsjes en citroenbonen.

Captains diner

Kapucijners met uitgebakken spekvet, prei (nog niet op de foto!), gebakken ui, geraspte appel, piccalilly, Amsterdamse uitjes, augurk en een slavink.

5-1-2017

Italiaanse gehaktballetjes

De tomatensaus had ik van te voren in de snelkookpan gemaakt

Met pappardelle

En broccoli