Tarte Flambée <Flammekueche >
Préparer une pâté à pain avec 500 g de farine, 20 g de levure fraîche, 1 pincée de sel, 1 verre 1/2 d'eau tiède. Etaler cette pâte en ronde et rabattre les bords de 1 à 2 cm. Garnir de crème épaisse, d'oignons émincés et de lardons en dés. Saler et poivrer. Cuire à four très chaud et servir aussi-tôt.
http://www.ah.nl/allerhande/recepten-zoeken?Ntt=Flammkuchen
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